Catégorie: cuisine

Où trouver les ingrédients pour faire de la cuisine indienne ?

Par Parineeta le Déc 21, 2008 | Dans cuisine | 1 réaction »

Lorsqu'on ouvre un livre de recettes de cuisine indienne, la première difficulté surgit avec la liste des ingrédients... Où trouver tamarin, fenugrec, carvi, mangue verte ? Quelques réponses sur le marché dijonnais à l'intérieur des halles, aile sud :… suite »